تبلیغات شما


لود


۰۱ / ۵ / ۱۱ ۰۹:۲۹

صفحه اصلی / سلامت


چای ماسالا چیست و چه مخلفاتی دارد؟

نوشیدن یک فنجان چای داغ در اوایل صبح ما را با انرژی و با طراوت میکند. انواع مختلفی از چای وجود دارد که چای ماسالای هندی، یکی از بهترین نوع آنها میباشد. ریشه این چای در هند است و مزایای دارویی زیادی داره ،یک فنجان در روز برای حفظ سلامت و دوری از انواع بیماری ها بیش از حد کافیه و این چای  ترکیبی از زنجبیل ، هل ، دارچین ، میخک و فلفل سیاهه ، اگرچه ممکنه انواع زیادی از این چای وجود داشته باشه اما مواد اولیه یکسان در همه مشترکه و شما همیشه می توانید اجزا را بر اساس سلیقه خود اضافه یا حذف کنید.

چای ماسالا هضم غذا را بهبود میبخشد و برای تنظیم سیستم گوارش و حفظ سلامت روده بسیار عالی است که ادویه های زنجبیل و فلفل سیاه مسئول این امر هستند زیرا به تولید آنزیم های گوارشی کمک میکند که به عنوان کاتالیزور برای تسریع فرایند های گوارشی و تجزیه ی چربی ها و پروتئین ها عمل میکند. دارچین موجود در چای ماسالا به کاهش کلسترول بد و فشار خون کمک میکند، بنابرین سلامت کلی قلب را بهبود میبخشد.

میخک و زنجبیل در چای ماسالا دارای خواص ضد التهابی هست که با افزایش گردش خون سلول های خونی اکسیژن دار را به مناطق دارای درد منتقل میکند و علائم را تسکین میدهد بنابرین این چای به عنوان تسکین کننده درد نیز موثر است. چای ماسالا یک نوشیدنی سنتی با منشا هندیه و این چای با ادویه جات معطر دم میشود که هر کدام مزایای زیادی برای سلامتی دارد. اما تهیه چای ماسالا چگونه است؟

این چای فواید زیادی دارد که نباید از دست داد برخی از این ادویه جات رایج در تهیه چای ماسالا عبارتند از:

  • هل
  • میخک
  • دارچین
  • فلفل سیاه
  • زنجبیل

بیشتر بخوانید: چای ترش را با چی بخوریم؟ + خواص و طرز تهیه


چگونه چای ماسالا درست کنیم؟

تهیه چای ماسالا بسیار آسانه ، تنها کاری که باید انجام دهید این است که مقداری میخک خورد شده  ، هل و دارچین را در یک کاسه ای بریزید و مقداری زنجبیل و فلفل به آن اضافه کنید و همه این مواد را در آب بجوشانید و حدود ۵ دقیقه روی حرارت باشد و کمی شیر و شکر به آن اضافه کنید و اجازه دهید کمی بجوشد و در آخر چای سیاه به آن اضافه کنید و نوش جان کنید.

ارزش غذایی چای ماسالا

ارزش غذایی چای ماسالا

این چای ارزش غذایی بسیار بالایی داره و با کالری زیر 100 است و بدون اینکه هیچگونه نگرانی داشته باشید می توانید از از مزایای آن بهره مند شوید و وقتی چای ماسالا بدون شیر و شکر استفاده میشود 0 درصد چربی دارد و بنابراین میتوانیم به همه گروههای سنی توصیه کنیم چای ماسالا همچنین به کاهش وزن کمک می کند و اگر به دنبال کالری روزانه مناسبی هستید باید این چای  رو به رژیم غذایی خودتان اضافه کنید.

بهترین مزایای چای ماسالا برای سلامتی

می توانید نوشیدن چای ماسالا را شروع کنید تا طعم و مزه تازه ای رو تجربه کنید، چای ماسالا به افزایش تقویت ایمنی بدن کمک یاری میرساند و در مشکلات سرماخوردگی و سرفه به شما کمک می کند، حتی زمانیکه احساس سردرد و یا سرگیجه می کنید میتوانید از آن استفاده کنید و حتی استرس را از بین میبرد و چون دارای مواد طبیعی مختلفی است در هضم غذا نیز کمک می کند،  این چای از احتقان  بینی و سرماخوردگی جلوگیری میکند.

خواص ضد التهابی، ضد قارچی و ضد باکتریایی چای ماسالا

چای ماسالا از سرماخوردگی و گرفتگی بینی جلوگیری میکنه و میخک و زنجبیل موجود در آن در جلوگیری از سرفه کمک میکند یک لیوان از این چای در روز مطمئنا شما رو قوی و عاری از سرماخوردگی میکنه و وقتی آن را داغ استفاده کنید بهتر عمل میکند و اگر از سرماخوردگی رنج میبرید یک لیوان از این چای حالتان را خوب و زودتر بهبود میدهد.

خواص ضد التهابی چای ماسالا

همه ادویه هایی که در تهیه این نوشیدنی استفاده می شود باهم کار میکنند و تاثیر عمیقی بر بدن دارند این چای دارای خاصیت ضد التهابی است که بیشتر به خاطر زنجبیل است ، مطالعات نشان می دهد که زنجبیل تاثیر مثبتی در کاهش التهاب بدن دارد میخک یکی دیگر از ترکیباتی است که تاثیر مشابهی با زنجبیل دارد و این دو ادویه به عنوان مسکن موثر شناخته شده اند و چای ماسالا چون دارای کافئین است ، انرژی را افزایش داده و چای سیاه عنصر اصلی این چای است و در صورتیکه کافئین به تنهایی به مقدار زیاد دارای اثرات منفی می باشد و سایر اجزای چای ماسالا آنرا تعدیل میکند.

چای ماسالا برای تقویت سیستم ایمنی بدن

این چای برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است میخک و دارچین شما را قوی تر میکند چای ماسالا خط دفاعی ایجاد میکند که اجازه ورود عفونتها را به بدن نمی دهد و کیفیت دارویی این نوشیدنی خوشمزه آن را به محبوبترین نوشیدنیهای بهداشتی تبدیل کرده است، این چای به هضم غذا کمک میکند ادویه جات و ترشیجات مورد استفاده در چای ماسالا به ویژه میخک ، آلائچی و تولسی در فرآیند جذب غذا کمک میکند  و وقتی زنجبیل به آن اضافه می شود اثرات دارویی آن افزایش پیدا می کند.

چای ماسالا دارای اثر آرامش بخشی و طراوت بر بدن است و فرآیند هضم با کمک آلایچی که تولید بزاق را افزایش می هد  بسیار بهبود می یابد دارای خواص آنتی اکسیدان بسیار قوی است و آلایچی و میخک موجود در چای سطح کلسترول را کاهش می دهد. این چای با کاهش تشکیل پلاک از بیماریهای قلبی جلوگیری میکند و همچنین فشار خون را هم کنترل می کند اگر نوسان در فشار خون دارید چای ماسالا ممکن است راه حل شما باشد.


بیشتر بخوانید:خواب راحت با طب سنتی + دمنوش‌ های مفید در بارداری


از فواید دیگر آن میتوان به تنظیم گردش خون در بدن اشاره کرد و از نوسانات سطح فشار خون جلوگیری می کند. چای ماسالا از سرطان پیشگیری می کند تحقیقی وجود دارد که نشان می دهد که خواص آنتی اکسیدانی این چای میتواند به جلوگیری از سرطان کمک کند، زنجبیل ،هل و دارچین خواص پیش گیری کننده از سرطان دارند، سلولهای سرطانی زمانی ایجاد می شود که تعداد سلول های شورشی افزایش یافته و به دیگر سلول های سالم و به  “دی ان ای” آسیب برساند. با خوردن منظم از این چای می توانید این اتفاق را کنترل کنید.

چای ماسالا برای هضم بهتر غذا

چای ماسالا برای هضم بهتر غذا

چای ماسالا متابولیسم را بهبود میبخشد، متابولیسم برای تناسب اندام و سلامت بسیار مفید است، این نشان میدهد که تمام اعضای بدن به خوبی کار میکنند، مهمتر از همه، نشان میدهد که غذا به خوبی هضم میشود و بدن به طور موثر از آن استفاده میکند. کل فرایند هضم را میتوان با خوردن روزانه از این چای بهبود بخشید، این مطمئنا متابولیسم بدن را در مدت کوتاهی افزایش میدهد. چای ماسالا از نفخ جلوگیری میکند به دلیل رژیم غذایی نامناسب ، غذایی که میخوریم همیشه به راحتی هضم نمیشود. ترکیبات موجود در این چای به هضم غذا کمک میکند. این نوشیدنی با افزایش هضم، از کشیدن هوا یا آب اضافه به داخل معده جلوگیری میکند.

چای ماسالا نفخ یا گاز معده را کاهش میدهد از طرف دیگه ، خوردن دو فنجان از این چای در روز میتواند به شما در کاهش چند کیلوگرم کمک کند بنابراین، برای کاهش وزن نیز توصیه میشود.

چای ماسالا درد قاعدگی را کاهش میدهد

چای ماسالا درد قاعدگی را کاهش میدهد

فایده ی کمتر شناخته شده ی نوشیدن چای ماسالا این است که طبیعی و موثرترین روش برای مبارزه با گرفتگی سندرم پیش از قائدگی است. اکثر زنان در دوران قائدگی خود از گرفتگی شدید رنج میبرند، در این چای عواملی وجود دارد که به عنوان یک آرامبخش بر اعصاب و ماهیچه ها شناخته شده است، خواص ضد التهابی  ادویه جات مختلف مورد استفاده در این چای نیز باعث تسکین درد میشود.


بیشتر بخوانید: آیا ساقه گیلاس باعث قاعدگی میشود؟ ( فواید و مضرات ساقه گیلاس )


چای ماسالا در پیشگیری از دیابت

امروزه یکی از شایع ترین شرایط در جهان دیابت است، عاقلانه است که خود را از قبل به روش های پیشگیرانه مجهزتر کنیم، ترکیبات موجود در چای ماسالا دارای خواصی هستند که به کاهش خطر ابتلا به دیابت کمک میکند. این کار با افزایش حساسیت انسولین در بدن انجام میشود، همچنین سطح قند خون را کاهش میدهد، بهتر است بعد از خوردن این چای قندتان را کنترل کنید.

موارد استفاده در چای ماسالا

تهیه ی این چای بسیار آسان است، این چای را میتوان در اکثر فروشگاه های بزرگ یافت، یا همیشه می توانید آن را از مواد اولیه که گفتیم تهیه کنید. هنگامی که به طور مرتب چای ماسالا را به مدت طولانی می نوشید هضم، قند خون، وزن و سلامت کلی بدن بهبود میابد.

چای ماسالا نه تنها به پیشگیری از سرطان و دیابت کمک میکند، بلکه سیستم ایمنی بدن را قوی میکند و شما را از بیماری ها و عفونت های شایع در امان می دارد.

عوارض جانبی چای ماسالا

در حالی که چای ماسالا به دلیل فواید زیاد مانند همه ی اقلام غذایی شناخته شده ولی باید در حد اعتدال مصرف شود، چون بر پایه ی چای سیاه هست کافئین دارد که در صورت مصرف زیاد آن میتواند تاثیر منفی بر بدن بگذارد و منجر به تهوع و بی قراری شود. شما همیشه میتوانید با انتخاب چای ماسالا بدون کافئین، میزان مصرف کافئین را کاهش دهید.

از آنجا که ادویه های زیادی در این چای وجود دارد بهتر است زنان باردار از آن اجتناب کنند و وقتی که به مقدار زیاد استفاده شود ممکن است عدم تعادل هورمونی را به همراه داشته باشد.

نتیجه گیری و پیشنهاد

چای ماسالا داری خواص زیادی هست که در سلامت بدن تاثیر خوبی میگذارد، با نوشیدن روزی یک لیوان از این چای میتوان در بهبود عملکرد هضم و گوارش کمک کرد، همچنین این چای باعث تقویت سیستم ایمنی بدن میشود و در کاهش وزن و متالبولیسم بدن نیز تاثیر زیادی دارد، این چای دارای خواص ضد التهابی هست بنابراین استفاده از آن در تسکین درد نیز موثر خواهد بود. پیشنهاد میکنم استفاده از این چای را در برنامه ی روزمرگی خود قرار دهید و با نوشیدن حداقل یک لیوان از این چای تاثیرات مفیدش را در بدن احساس کنید


حجت میرزایی


نظرات

دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط خبرگزاری رخ در وب سایت منتشر خواهد شد

در حال بارگزاری نظرات ...