تبلیغات شما


لود


۰۱ / ۱ / ۲۱ ۱۱:۴۸

صفحه اصلی / سلامت


طرز تهیه بستنی شیری خامه ای تنها با سه ماده ساده

بستنی شیری خامه ای فواید زیادی دارد. بیشتر از آنچه فکرش را بکنیم. بستنی یک محصول لبنی است که با دارا بودن مواد مغذی بالا اثرات سلامتی زیادی دارد. پایه اولیه بستنی شیر و خامه است که سرشار از کلسیم، فسفر، ریبوفلاوین، ویتامین A و ویتامین D می باشد.

تهیه بستنی خانگی علاوه بر سالم بودن یکی از روش های بسیار مناسب برای لذت بردن از هنر زیبای آشپزی است، این دسر پرطرفدار علاوه بر اینکه اوقات فراغت انسان را به زیبایی پوشش می دهد بلکه هنگام سرو و پذیرایی وقتی مهمان و یا اعضای خانواده متوجه خانگی بودن آن می شوند لذت خوردن و سرو این دسر پرطرفدار چندین برابر می شود و جلوه زیبایی به آداب و رسوم پذیرایی و سلیقه میزبان می دهد. علی الخصوص اگر این دسر خوشمزه در فصل تابستان آماده شود خنکای دلچسبی به مهمان به ارمغان می آورد.

***********************************************************************************

موز آبی با طعم بستنی وانیلی!

***********************************************************************************

مواد لازم برای تهیه بستنی شیری خامه ای

با ما همراه باشید تا شما را با طرز تهیه بستنی شیری خامه ای آشنا سازیم.

مواد لازم 

1/4 پیمانه نشاسته ذرت

2 پیمانه آب

1/2 پیمانه شکر

1/2 پیمانه شیر خشک

توجه: ( دقت نمایید که منظور از شیرخشک، شیر خشک نوزاد نبوده بلکه شیرخشک شیرین است که در قنادی ها به صورت فله ای موجود است. و میتوانید از یک قنادی معتبر تهیه فرمایید.)

ابتدا یک ظرف مناسب انتخاب نمایید. شیر خشک و نشاسته ذرت را داخل ظرف ریخته و به آن شکر اضافه کنید. سپس آب را به آن ها اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مخلوط یک دستی حاصل شود و از حالت گلوله گلوله شدن در بیاید.

در این مرحله یک ماهیتابه مناسب انتخاب کنید اگر احساس می کنید که ممکن است مواد شما از ماهیتابه سرریز شود میتوانید از قابلمه هم استفاده نمایید. بعد از اینکه ظرف موردنظرتان را انتخاب کردید مواد را داخل آن ریخته و روی حرارت بگذارید و مرتب هم بزنید. این کار را تا زمانی ادامه دهید که موادتان به غلظت مناسبی برسد. دقت داشته باشید که هم زدن مداوم مواد برای ته نگرفتن آن حائز اهمیت است.

بعد از اینکه مواد شما به غلظت مناسب رسید بگذارید تا کمی خنک شود.

اکنون بستنی شیری خامه ای شما به همین راحتی آماده است و میتوانید آن را داخل قالب بستنی مورد نظرتان بریزد. و بعد چوب بستنی را داخل آن قرار داده و سپس روی آن را با فویل بپوشانید.

ناگفته نماند که قالب بستنی انواع متفاوتی دارد. اگر از قالبی نظیر قالب زیر استفاده میکنید:

ظرف های بستنی شیری خامه ای برای قالب بندی

طرز تهیه بستنی شیری خامه ای

ابتدا مواد را داخل قالب ریخته بعد سطح آن را با فویل پوشانده سپس چوب بستنی را وارد هر قسمت کنید. می توانید برای راحتی کارتان ابتدا محل قرارگیری چوب را با چاقو کمی برش دهید سپس چوب بستنی را وارد کنید.

اگر از قالبی همانند قالب زیر استفاده می کنید:

قالب های بستنی شیری خامه ای برای تزئین

 

میتوانید برای راحتی کار خودتان مواد را داخل قالب ریخته چوب بستنی را قرار داده سپس فویل بندی کنید.

بعد از اینکه بستنی شیری خامه ای‌یتان را داخل قالب موردنظرتان ریخته و فویل بندی کردید آن را داخل فریزر گذاشته و 6 الی 8 ساعت به آن فرصت دهید تا به بستنی خامه ای خوشمزه تبدیل شود.

بعد از گذشت مدت زمان گفته شده بستنی ها را از فریزر خارج کرده و از قالب آن جدا کنید.

بستنی شیری خامه ای شما آماده است میتوانید آن را سرو کنید و از خوردن یک بستنی خامه ای خانگی سالم در کنار خانواده لذت ببرید. نوش جان.


آرزو دیبا


نظرات

دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط خبرگزاری رخ در وب سایت منتشر خواهد شد

در حال بارگزاری نظرات ...